Når hele landet man bor i mere eller mindre lukker ned og dermed sætter en stopper for den måde, man skal tjene penge på, hvad gør man så? Spørger man Kasper Kjær Iversen fra Toftlund, der førhen brugte sin tid som cirkus ejer, så sælger man da donuts.
Det hele begyndte faktisk med, at han kørte rundt og solgte friskbagte churros, men dette skulle dog vise sig kun at være startskuddet til en god forretning. Salget af de lækre churros viste sig nemlig at blive en stor succes, hvilket gjorde, at Kasper i sommers valgte at gå skridtet videre og sælge donuts.
Den letgenkendelige donut bil ‘Kasper & The Donut Express’ er med de ikoniske lyserøde og gule farver, da heller ikke svær at spotte. Lørdag den 16. oktober 2021 holdte bilen nemlig parkeret på parkeringspladsen foran butikken ‘Dansk Outlet’ i Vestergade i Grindsted.
‘Kasper & The Donut Express’ kører ud et par gange om ugen samt hver weekend. Oplever man bilen i weekenden, og vil man lige have en donut eller fem med hjem til familien, kan man da også være heldig at møde 20-årige Jasmin Jakobsen.
Her står Jasmin Jakobsen og hendes lillesøster, Katrine Petersen, nemlig klar bag disken til at ekspedere de mange kageglade kunder, der kommer forbi. Ifølge hende har der allerede flere gange været tilfælde hvor de på blot halvanden time har måtte melde udsolgt.
Ingen madspild her
Skulle tilfældet være at Kaspers trillende donut butik ikke får udsolgt af sine lækre donuts, ender de dog fortsat et godt sted. I stedet for, at blive smidt direkte i skraldespanden får enten medarbejderne lov til at få dem, eller også får et plejehjem glæden af dem.